Dinamica

DIVISOR Y REDONDO para la producción de pan redondo, hamburguesas, pan árabe, pitta y pizza.

La máquina, adecuada para trabajar masas suaves y semiduras, está equipada con una tolva de acero inoxidable para una capacidad de 20 kg. abt. La masa, manejada suavemente gracias a un sistema de dosificación en estrella, se comprime en las cámaras de las porciones, que ajustadas adecuadamente dan el peso requerido.

Una vez que se fija el peso, las piezas de masa se descargan y entran en el tambor de redondeo, que es fácilmente intercambiable de acuerdo con el peso solicitado.

Durante el funcionamiento de la máquina, es posible mediante un potenciómetro realizar la regulación contemporánea e independiente de la velocidad de redondeo y producción.

Finalmente, las piezas debidamente redondeadas se depositan en las cintas de distribución de salida (opcional).Panel de control con pantalla táctil ”con 50 programas de configuración y PLC para el ajuste de peso, velocidad de producción y velocidad de redondeo.

Producción horaria de 800 a 1600 pcs / h por hilera. Rango de peso de 20 a 180 gr. de acuerdo con la configuración divisoria.

Es absolutamente necesario que, para cada pedido, el cliente especifique el rango de peso solicitado, considerando que cada tambor de redondeo permite un rango de peso muy restringido.