Fruto de la amplia experiencia de POLIN, el horno WIND eléctrico con ventilación eólica es excepcionalmente versátil en su funcionamiento y puede utilizarse en espacios extremadamente compactos, satisfaciendo así las necesidades de panaderías y pastelerías. Están equipados con elementos eléctricos blindados de acero inoxidable para altas temperaturas, así como un vaporizador de agua. También aseguran una cocción rápida y uniforme.
Horno eléctrico capacidad de 5 y 9 bandejas con cámara o base.
Horno Ventilado Wind
| Capacidad | Tipo de Bandejas | Tipo de Alimentación | Potencia Eléctrica |
| WIND/5 Bandejas | 60 x 40 (cm) | Eléctrico | 6,5 Kw |
| WIND/9 Bandejas | 60 x 40 (cm) | Eléctrico | 13 Kw |
| Cámara de crecimiento 16 Bandejas |
60 x 40 (cm) | Eléctrico | 13 Kw |
| Capacidad | Frente | Profundidad | Alto | Peso |
| WIND/5 Bandejas | 78 Cm | 142 Cm | 72 Cm | 100 Kg |
| WIND/9 Bandejas | 84 Cm | 148 Cm | 126 Cm | 200 Kg |
| Cámara de crecimiento 16 Bandejas |
84 Cm | 148 Cm | 126 Cm | 70 Kg |
