Cocedor de pasta con estructura autoportante de acero inoxidable. AISI304, espesor plano 20/10 mm. Cuba de acero inoxidable. AISI316L lúcido.
Calentamiento de tipo directo con quemadores inoxidable. accionados por grifo valvulado. Descarga frontal de los almidones. Grifo inmisión agua sobre la encimera, gestión manual del rellenado de la cuba a través mando en el panel de mandos.
Calentamiento regulable de 6,5 a 14 kw en cada cuba, encendido electrónico por tren de chispas, encendido manual posible, con control de seguridad, funcionamiento a gas asegurado por válvula termostática, piloto, termopar y sensor nivel agua.
La utilización del sistema de ionización de llama junto con un control termostático preciso garantiza el funcionamiento del aparato exclusivamente en el momento de necesidad real (reducción del derroche de energía y optimización del proceso de cocción), con un ahorro de energía de hasta 600 kW al año (60 m³ de gas).
Cocina Modular Cocedor de Pasta a Gas
| Modelo | Capacidad de Litros | Cantidad Cubas | Alimentación | Potencia a Gas |
| 0N1CP1GL | 40 | 1 | Gas | 48000 BTU |
| 1N1CP2GL | 40 + 40 | 2 | Gas | 96000 BTU |
| Modelo | Frente | Profundidad | Alto | Peso |
| 0N1CP1GL | 40 Cm | 92 Cm | 75 Cm | 40 Kg |
| 1N1CP2GL | 80 Cm | 92 Cm | 75 Cm | 110 Kg |
