Athena Plus Large
Divisor redondo para la producción de pan redondo, hamburguesas, pan árabe, pitta y pizza. La máquina, apta para trabajar masas suaves y semitastras, está equipada con una tolva de acero inoxidable con revestimiento de teflón para una capacidad de 25 kg. aprox. y podría ser alimentado por un dispositivo de alimentación adecuado.
La masa, manejada suavemente gracias a un sistema de dosificación en estrella, se comprime en las cámaras de las porciones, que ajustadas adecuadamente dan el peso requerido. Una vez que se fija el peso, las piezas de masa se descargan y entran en el tambor de redondeo, que es fácilmente intercambiable de acuerdo con el peso solicitado. Al final, las piezas, debidamente redondeadas, se depositan en la cinta de distribución de salida.
Panel de control “PANTALLA TÁCTIL” con 50 programas de configuración y PLC para el ajuste de peso, velocidad de producción y velocidad de redondeo y toda la información establecida para tambores, cabezal divisor. Producción horaria de 1000 a 2500 pcs / h por hilera (42 golpes / min.).
