Horno Tunel

MÁS DE 1,000 HORNOS EN MÁS DE 100 PAÍSES. POLIN a diseñado, fabricado e instalado más de 1,000 hornos de túnel de diferentes tipos en todo el mundo. Las plantas están presentes en más de 100 países, galletas para hornear, muffins, croissants, pan, pizza y otros productos.

La profunda experiencia de POLIN en hornos de túnel de diferentes tipos, les permite diseñar e implementar sistemas de cocción óptimos para cada grupo de productos. Las soluciones que ofrecen a nuestros clientes prevén diferentes sistemas de calefacción:

Ciclotérmico, Convección, Gas Directo, Eléctrico.

El ancho del horno de galletas puede satisfacer las necesidades del cliente, que varían entre 600
y 1800 mm.

DISEÑO:

Cámara de cocción dividida en zonas con independiente ajuste de temperatura, flujo de aire superior e inferior, campanas de succión de acero inoxidable. en los dos extremos del horno, con extracción de vapor independiente.

FABRICACIÓN

Cámara de cocción de aluminio acero al carbono, intercambiador de calor en acero inoxidable resistente, ventiladores resistentes a altas temperaturas, materiales aislantes de alta calidad para una mejor reducción de la pérdida de calor y evacuación de aire húmedo.

 

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